ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ স্ট্রীট ভেন্ডার্স অফ ইন্ডিয়ার উদ্যোগে বুধবার রাজ্যের স্টেট ফুড সেফটি কমিশনের সহযোগিতায় টিবি অ্যাসোসিয়েশনের হলে স্ট্রীট ভেন্ডার্সদের নিয়ে একদিনের কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। এই কর্মশালার উদ্বোধন করেন স্বাস্থ্য দপ্তরের সচিব ডাঃ দেবাশীষ বসু। এছাড়া উপস্থিত ছিলেন পশ্চিম জেলার জেলা শাসক দেবপ্রিয় বর্ধন ও স্বাস্থ্য দপ্তরের রোগপ্রতিরোধ ও পরিবার কল্যাণ দপ্তরের অধিকর্তা ডাঃ রাধা দেববর্মা সহ অন্যান্যরা।
বটতলা থেকে পোষ্ট অফিস চৌমুহনী পর্যন্ত রাস্তার পাশে যারা ব্যবসা করছেন তারা বিজ্ঞান সম্মত ভাবে খাবার প্রস্তুত করছেন কিনা তা সুনিশ্চিত করতে হবে। এই ভেন্ডার্সদের গ্রহণ যোগ্যতা মানুষের কাছে বাড়লে ব্যবসা বাড়বে। অনেকেই স্ট্রীট ফুড খান। কিন্তু সেই খাবারের গুনমান সঠিক রাখতে হবে। সকলের শংসাপত্র থাকা আবশ্যক। একটি শিবির করে যাদের কাগজপত্র নেই তাদের প্রয়োজনীয় কাগজ তৈরি করে দেওয়া হবে বলে জানান স্বাস্থ্য সচিব ডাঃ দেবাশিস বসু।
